DỊCH VỤ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM

Chất dinh dưỡng đa lượng: protid, lipid, carbohydrat, aminoacid, sợi cellulosic…

Chất dinh dưỡng vi lượng: vitamin, nguyên tố vi lượng.

Phụ gia thực phẩm: chất bảo quản, màu, chất có mùi vị, hương liệu, các chất tạo ngọt; các phụ gia tăng cường khả năng tiêu hoá…

Dư lượng các kháng sinh và các hoá chất khác: Chloramphenicol, các dẫn suất Nitrofurans, Malachites, nhóm Fluoroquinolones, nhóm Sulfonamides, nhóm Tetracyclines,…trong thực phẩm, thuỷ hải sản,…

Dư lượng thuốc trừ sâu họ Chlor, họ Phospho, họ Cúc, họ Carbamate…

Dư lượng kim loại nặng: As, Pb, Hg,…

Dư lượng hormone tăng trưởng động thực vật.

Các độc tố khác: Mycotoxin, Histamin…